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今天冬至

2016年12月22日


农历十一月初五 星期五

 

 

 



冬至起:

  • 开始“数九”,迎来数九寒冬季节

  • 冬至起,北半球开始白昼日渐增



  • 阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,故曰“冬至”

  • 冬至日是北半球白天最短、黑夜最漫长的一日,就北京市区而言,冬至这天白昼仅有9小时20分

  • 夜空星象则完全换成冬季星空,从冬至起开始“进九”






 

冬至又名“一阳生”,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。




阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。


古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。



冬至作为一个传统节日,至今已有2500年以上的历史,曾有“冬至大如年”的说法。冬至又被称为“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。


 



“吃了冬至面,一天长一线。”冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后,白天逐渐变长,夜间逐渐变短。




冬至日是数九的第一天。关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的:“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”




| 冬至起源 |



冬至的起源于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前,周公始用土圭法测影,在洛邑测得天下之中的位置,定此为土中。


据记载,周代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年,也就是说,周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天,为新的一年开始的日子。



由周到秦,以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此,《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”,直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开。


但冬至一直排在24个节气的首位,称之为“亚岁”。后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。




| 冬至节日 |

 


把冬至作为节日来过源于周代,盛于唐宋,并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月,因此,周代的正月等于如今的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别。




汉代,以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,官方例行放假,官场流行互贺的“拜冬”礼俗。


魏晋六朝时,冬至称为“亚岁”,民众要向父母长辈拜节;宋朝以后,冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。



唐、宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。


明、清两代,皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相投刺祝贺,就像元旦一样。


| 冬至三候 |




一候蚯蚓结;


传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;




二候麋角解;


麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;




三候水泉动。


由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。




| 冬至民俗 |



祈福


《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。


                    

贺冬


《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。所以这天朝廷上下要放假休息,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。



祭祀


冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代,皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相投刺祝贺,就像元旦一样。



九九消寒


入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一"九"日,相约九人饮酒("酒"与"九"谐音),席上用九碟九碗,成桌者用"花九件"席,以取九九消寒之意。



九九消寒


民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法,上有繁的"庭前垂柳珍重待春风"九字,每字九划,共八十一划。


从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。




此外,还有采用图画版的九九消寒图,是在白纸上绘制九枝寒梅,每枝九朵,一枝对应一九,一朵对应一天,每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。




最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字,每字九划,每天在上下联各填一笔,如上联写有"春泉垂春柳春染春美";下联对以"秋院挂秋柿秋送秋香",称为九九消寒迎春联。



 

 

 

                                                                      冬至传统饮食


冬至吃水饺

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”






喝羊肉汤

相传是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。






江南米饭

在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。






台州擂圆

浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”,是台州的老传统,擂圆取圆圆润润、团圆之意。






苏州酿酒

姑苏地区对冬至这一节气非常重视,姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。







广东汤圆

潮汕地区汉族民谚云:“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观念。







冬至到,他乡水饺思家母。


古诗有云:每逢佳节倍思亲,很多时候我们对家的眷恋,

对家的思念只不过是母亲端上的一碗热气腾腾的饺子。


氤氲的湿气,遮住了朦胧的双眼,

透过这热气你看到父母脸上爬满的皱纹,

那正是岁月雕刻时光的痕迹。


冬天,虽然寒冷,想到家,

想到母亲心中还是禁不住的会升腾着热气。


所以,冬至的这一天,人

们把将人间最美好的祝福都“包”含在饺子中,

岁月赴汤蹈火,温情只增不减。



冬至是寒冷的开始,让人已有清晨“帘幕卷清霜,呵手试梅装”之感,

然而“天时人事日相催,冬至阳生春又来”,

仿佛能感受到阳气从地层下磅礴而来的气势,

能听到地下万物的涌动,河流潺潺,

草木新芽,春天的脚步也便发出了铿锵声响。


冬至阳生春又来,一年四季的光临与轮回,不正是我们自己人生经临的见证吗?


有严冬的光顾,必有春的到来。



冬至拉长了黑夜,变不了对你的思念;

冬至冷却了空气,冰冻不了对你的牵挂;

冬至点缀了四季,再美的日子也不能忘了给你问候。


冬至雪落,寒意脉脉,天各一方,山遥水阔,情意不减,思念如昨。


冬至到了,祝你冬至快乐,合家欢乐,健康幸福美满!



把擀杖插在土里,希望长出红花。

把石子丢在水里,希望长出尾巴。

把纸压在枕下,希望梦印成图画。

把邮票贴在心上,希望寄给远方的她。


每一个雪花,都是送给春天;

每一个机会,都是送给你我;

每一个明天,都靠今天把握;

每一个成功,都蕴含着执着。


愿,

时光悄然无声,一路匆匆过,瑞雪欣然飘落,天寒好个冬。



 

岁月匆匆,料峭又一年,冬至,幸福悄然而至!

 

 


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